我们绝对最喜欢的熔岩蛋糕食谱 -- 配料和说明

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对于黏糊糊的、甜蜜的、美味的甜点来说 -- 熔岩蛋糕是最好的。我们收集了我们最喜欢的这种令人愉快的颓废甜点的版本为了你还有你的家人。

熔岩巧克力蛋糕

这个基本的熔岩蛋糕来自更好的家庭和花园会成功的。

成分:

  • 8 盎司粗切的苦乐参半巧克力
  • 1 茶匙香草
  • 3 个鸡蛋
  • 3 个蛋黄
  • 3/4 杯黄油
  • 2 汤匙黄油
  • 1 汤匙通用面粉
  • 1/3 杯砂糖
  • 糖粉
  • 不加糖可可粉

说明:

  • 1 烤箱预热至 425 华氏度。
  • 2 涂上 6 个 8 到 10 盎司的拉面、奶油蛋羹杯或沙勿来菜肴。
  • 3 将拉面或杯子放入烤盘,放在一边。
  • 4 在平底锅里,混合 3/4 杯黄油和巧克力。用小火烹饪,一直搅拌,直到巧克力融化。从炉子上取下锅,放在一边。
  • 5 在另一个搅拌碗中,用搅拌器高速搅拌鸡蛋、蛋黄、香草和砂糖 9 或 10 分钟,或者直到混合物变稠变黄。
  • 6 将大约 1/3 的巧克力混合物折叠成湿混合物。一旦完全混合,现在加入剩余的巧克力混合物和面粉混合物,混合在一起直到完全混合。
  • 在每个拉面上放大约 2/3 杯面糊。
  • 8 烘烤蛋糕大约 12 分钟,或者直到蛋糕的边缘变硬。
  • 9 将拉面蛋糕放在冷却架上冷却两到三分钟。
  • 10 用小刀,从拉面上松开蛋糕,然后将每个拉面翻转到你的甜点盘上。
  • 用糖粉和可可粉混合而成的粉末。
  • 当它们仍然又热又粘的时候,马上上菜。
  • 对于一些额外的颓废,你可以添加一些你最喜欢的冰淇淋。

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无麸质熔岩蛋糕

对于那些需要不含麸质的食谱,味道不像纸板的人,试试这个熔岩蛋糕亚瑟王面粉

成分:

  • 1/2 杯糖果糖
  • 6 汤匙融化的黄油
  • 1/2 杯加 2 汤匙亚瑟王无麸质巧克力蛋糕混合
  • 1/4 茶匙浓缩咖啡粉
  • 1/8 杯荷兰工艺可可
  • 1 个大鸡蛋
  • 3 汤匙热水
  • 6 个 Belcolade 苦乐参半的磁盘,可选

说明:

  • 1 将烤箱预热到 375 华氏度。
  • 2 轻轻润滑三个硅胶烤杯或拉面。
  • 3 将蛋糕混合物、可可、糖果糖和浓缩咖啡粉混合,搅拌至完全混合。
  • 现在,加入水和融化的黄油,轻轻搅拌。
  • 5 接下来,搅拌鸡蛋,直到它刚刚混合。不要过度混合。
  • 6 把面糊分成三个杯子。
  • 7 如果你正在使用日光浴盘,现在是时候将这些盘放在每个杯子的面糊中心。
  • 8烘烤蛋糕持续大约 14 分钟,或者直到蛋糕的内部温度达到大约 160 华氏度。蛋糕的一个小中心应该会出现,当它们从烤箱中取出时,会感到欠熟和抖动。
  • 立即用小刀从拉面或平底锅的侧面松开蛋糕。
  • 10 让蛋糕冷却大约 5 分钟。
  • 11 将蛋糕翻到甜点盘上,立即与巧克力酱或水果泥一起食用。

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巧克力榛子熔岩蛋糕

如果你喜欢能多益或榛子,你会喜欢这个巧克力榛子熔岩蛋糕食物网

成分:

  • 1/2 粘黄油
  • 2 杯糖粉
  • 4 盎司半甜巧克力
  • 1 汤匙榛子提取物
  • 4 个鸡蛋
  • 3/4 杯通用面粉
  • 1 汤匙榛子利口酒
  • 能多益
  • 烹饪喷雾
  • 香草冰淇淋
  • 巧克力刨花

说明:

  • 1 烤箱预热至 400 华氏度。
  • 2 用烹饪喷雾润滑 8 个拉面或蛋羹杯,并将其放在烤盘上。
  • 3 在一个大玻璃碗里,放在一锅热水上,加热黄油和巧克力,直到黄油融化。
  • 4 用搅拌器搅拌巧克力混合物,直到巧克力完全融化。
  • 现在,加入糖,直到整个混合物混合均匀。
  • 6 接下来,加入鸡蛋,一次一个,确保鸡蛋不会煮熟。
  • 现在,加入面粉和榛子提取物。
  • 8 将面糊均匀地分配到八个杯子或拉面中,每个杯子装满 2/3 到 3/4。
  • 9 烘烤蛋糕 12 到 14 分钟,或者直到两边变硬,但是中间仍然变软。
  • 让我们站一分钟。
  • 11 将蛋糕倒置到甜点盘子或碗上,在上面放上榛子利口酒和一勺能多益美味的蛋糕
  • 12 立即提供一团你最喜欢的冰淇淋和刮过的巧克力作为配料。

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热的、粘稠的、可食用的熔岩

这些简单、容易制作的黏糊糊的甜点应该能满足你对巧克力的渴望。

您也可以尝试从真棒 Churro 熔岩蛋糕爆米花,或查看所有食谱这种美味甜点的其他变化。

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