美味草莓蛋糕

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草莓季节即将到来!草莓是超级美味,无论你是把它们添加到一道菜中还是自己吃。在 www.cindyobuck.com,我们喜欢水果和水果创意蛋糕!

草莓遍布世界各地,除了最冰冻的南部和北部地区。更不用说,有超过 600 种草莓!购买草莓的最佳时间是 4月到 8月。幸运的是,4月就在眼前!显然,4月的阵雨带来了的鲜花和美味的水果!这里有一个非常美味的 ombre 蛋糕食谱来欣赏 “草莓季节” 的到来!

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所需成分:

2 盒白色蛋糕混合物 (或者你自己自制的蛋糕配方)

鸡蛋、水和油,以适应盒装蛋糕混合物的必要成分

6 茶匙仿草莓

红色食品染料

两杯草莓 (或者你想要多少)

奶油芝士糖衣

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首先,开始混合蛋糕混合物和水、鸡蛋和油。我用了需要 2 1/2 杯水、 2/3 杯油和 6 个鸡蛋的白色蛋糕混合物。然后,将蛋糕混合物分成 3 个相等的碗,形成 3 层蛋糕。

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接下来,加入仿草莓。一次加一点,边走边尝。我最后在每个 “层” 里放了两茶匙。你可以选择不吃草莓口味,或者根据自己的喜好进行调整。接下来加入红色食品染料。最轻的彩色层需要 2-3 滴红色染料。用 5 滴红色染料,中等颜色的层看起来最好。最后,最黑暗的层用 8 滴染料看起来最好。如果需要,调整。

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在蛋糕盘中彻底润滑 3 8,用蛋糕面糊填满大约 2/3 的地方。敲出气泡。按照要求烤蛋糕。我的面糊花了大约 32 分钟彻底烘烤。等待蛋糕完全冷却,然后从锅里取出。用一把大锯齿刀沿着蛋糕的顶部和侧面将蛋糕平整。将蛋糕层从最暗到最轻堆叠在一起,使用糖霜作为层之间的胶水。

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接下来,给蛋糕上霜。P.S.这是我最喜欢的部分。从顶部开始,沿着你的方向向下并绕过两侧。我喜欢这个蛋糕上糖衣的纹理外观,但是如果你愿意,你可以让糖衣更光滑。

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用草莓或你想要的任何东西装饰蛋糕!我在我的顶部和底部加上草莓,中间有一些草莓茎。

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你完了!马上就可以吃了,但是你也可以冷藏冰箱里的剩菜!这个美味美丽的蛋糕非常适合阳光明媚、即将到来的春天!与您的朋友和家人分享这一点,并在 Twitter @ CakeJournal 上与我们分享您的创作。喜欢我们在 Facebook 上的蛋糕杂志,关注我们在 Pinterest 上的蛋糕杂志!

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烘焙快乐!

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