婚礼蛋糕

上周我忙着准备这个美丽的结婚蛋糕。我做这个结婚蛋糕是为了帮助我的一个好朋友。最初的设计来自丹麦: KageKompagniet。我开始制作树胶膏花和叶子。我做了很多 5 瓣、牵牛花和各种尺寸的小花。颜色从白色到三种不同的桃色。

我用我最喜欢的硅 veiner糖花。我在花上撒上桃子和奶油光泽的灰尘,我给叶子上一些绿色的花瓣灰尘,在清澈的酒精中消失,所以它们变得有点闪亮。

Then it was time to bake the three chocolate cakes. I must say that my new oven is now officially tested We had a wonderful smell of chocolate in the house the rest of the day.

第二天,当蛋糕变冷并准备好享受乐趣时,开始了。自从我得到了我的美味 Agbay 蛋糕整平机,我的蛋糕整平是一种快乐。在我知道之前,这三个蛋糕都被磨碎了,准备装满。

我把蛋糕装满了覆盆子巧克力老鼠和面包屑在它们上面涂上香草奶油。蛋糕上覆盖着白色的软糖卷和皇家糖衣管道蜗牛小径。我堆放了两个蛋糕,并用威尔顿塑料销钉作为额外的支撑。小一层放在威尔顿的白色蛋糕柱子上。

然后唯一剩下的就是把糖花和叶子放在一起皇家糖衣。我必须说我对蛋糕非常满意,这对幸福的夫妇也是

快乐结块!

路易丝

37 条评论

  1. 这是一个可爱的蛋糕,我已经看了大约一个小时了,哈哈。大约 4 个月后,我有一个三层蛋糕要做。这将是我的第一个分层蛋糕,也是朋友婚礼的蛋糕。现在!我有无知的哈哈。她不想要任何东西,像蛋糕支撑板等,因为她把花在每一层之间,但我如何使用这些支柱,而不陷入蛋糕当我把下一层?它们带有塑料销钉,我需要穿过底部底部的蛋糕穿过柱子,然后下一层坐在这些柱子上,但是是什么阻止第二层将柱子推入非常底层的?还是我想得太多了,没什么好担心的?
    非常感谢你让我咆哮,感谢你给我任何方向

    问候
    坦'

    • Let me see if I can explain it to you I’ve stacked the two bottom cakes with plastic dowels. The second tier is also placed on a strong thin cake board. This will help holdig up the last/3 tier and prevent it from sinking into the bottom tier.
      这听起来可能令人困惑,但是试着看看你是否能买到一本关于婚礼蛋糕的书,因为它们总是会涵盖不同的制作婚礼蛋糕的方式,或者试着在你的电视上搜索。祝你好运!

  2. 朱莉 · 罗杰: 对不起,我不知道那个蛋糕。所以我不能帮助你我害怕。也许试试 bakespace.com?

  3. 我觉得你的蛋糕看起来非常棒。我打算做我女儿的结婚蛋糕,但她想要用银河巧克力覆盖的火星酒吧蛋糕。巧克力迷的梦想!!你能告诉我婚礼前多久我会做这个吗?我不确定它会有多容易腐烂。

    Tks
    朱莉

  4. 安娜: 唯一不同的是 mmf os 是由 meltet mm 制成的,你在其中添加糖霜。卷软糖也含有吉兰丁,但我仍然发现它们之间的质地和味道不同。你可以用 mmf 做结婚蛋糕。

  5. 你好路易丝!!这个蛋糕上的伟大作品..它看起来很漂亮,
    卷软糖和 MMF 的区别是什么?他们看起来和拿着蛋糕的方式有什么不同吗?还是只是一种味道?在做蛋糕除草时,你会建议使用 mmf 吗?
    谢谢!!

  6. 霍莉: 使用的填充物不能在外面呆那么长时间,只能呆几个小时。因为使用了新鲜的奶油。

  7. MSG142: 1-2-3 食谱是什么样的??我个人非常喜欢泥蛋糕。它们非常适合雕刻。

    我可以告诉你,你会喜欢阿格贝的,它像梦一样工作。

  8. 我很高兴我订阅了这个网站。你的建议很棒。我是蛋糕领域的新手,正在努力完善我的作品。我被要求为不同的场合做蛋糕。你的建议肯定会有用的。我一直在用 1-2-3 蛋糕面糊做我的蛋糕,因为它很结实,你能建议另一个蛋糕食谱吗?我将为自己购买 Agby 蛋糕整平器。你的指示也很清楚。非常感谢。

  9. 嗨,路易丝。
    蛋糕很漂亮。
    我已经关注你的博客一段时间了。
    你所有的想法都是鼓舞人心的
    感谢您与我们分享您的食谱、技巧、供应商和想法。
    找到一个想分享如何制作她所做的事情的人是令人耳目一新的。
    通常人们想要保守秘密并保护他们的食谱。
    再次感谢你,对于像我这样的装饰新手来说,你让蛋糕装饰变得简单。
    Lotsa luv。
    Samirah

  10. Joparis: 我不认为当蛋糕被卷软糖覆盖时分开蛋糕是个问题。也许用 BC 蛋糕??我还没试过。

    我从一家商店只为食品企业的人购买稳定剂。

    丽莎: 我用现成的或者 MMF 做蛋糕。

    谢谢大家。

  11. 多么漂亮的蛋糕啊!我期待着有一天我能让它们像你一样美丽。
    你自己做软糖吗?你买它已经做好了吗?

  12. 非常可爱……什么是稳定剂,你从哪里得到的?你的网站上有这样的馅料配方吗?我喜欢这个网站!!

  13. 当你移除顶层时,如何避免弄乱低层?也许用软糖更容易,但是其他的冰刚刚脱落,蛋糕看起来很难吃…..谢谢。

  14. 玛丽: 当我做含有鲜奶油的馅料时,很多丹麦蛋糕馅料都会这样做。我总是用稳定剂粉做鲜奶油,因为对我来说,重要的是馅料不要破坏蛋糕,让它塌陷。

    我使用不同的稳定剂,如覆盆子、草莓、巧克力、中性的,我总是放入更多的好东西,如更多的水果、巧克力等。当馅料中含有奶油时,奶油总是比奶油馅料或煮熟的甘纳许更脆弱。所以根据天气和湿度,我不会让奶油蛋糕在外面停留超过三个小时。不过,我的蛋糕从来没有持续那么久。;-)

  15. 嗨,路易丝!
    大家都说了!你的蛋糕看起来很可爱,精致可口。
    你如何做巧克力填充?它在室温下持续多长时间?非常感谢您分享您的想法和创作!

  16. Thank you all so much for all the lovely comments about the wedding and the website. It really means alot to me to read and see that people love what I do and share.

    拥抱
    路易丝

  17. 嗨,
    非常漂亮的蛋糕。我喜欢你在网上分享的想法和技巧。我正在考虑开始我自己的蛋糕生意。所以你的网站和链接很棒。感谢您与我们所有人分享。干得好!

  18. 嗨,路易丝!美丽的花朵!我总是很感激你给我的关于在哪里购买你使用的工具的信息!非常感谢!我必须把蛋糕弄平!!我用我的手和锋利的刀,我的眼睛在家里水平。哈哈!我认为平等会让我的生活更轻松。谢谢你的提示!拥抱!

  19. 我一直潜伏在后台,总是查看你的博客新闻。
    你是如此的灵感,这个结婚蛋糕是如此的优雅,让我窒息。
    感谢分享 :)

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