杰西卡 · 哈里斯的《简单的现代蛋糕设计: 工艺班评论》

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简单现代

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我最近有机会选择一个工艺班观看和复习,我的选择是简单现代蛋糕设计作者杰西卡 · 哈里斯 (的Jessicakes)。这不是我的第一堂手工艺课 (我有 15 堂 “我的手工艺” 课,包括一些免费的) 这也不是杰西卡 · 哈里斯的第一堂课 -- 我也是她的超级粉丝!

所以首先… 你熟悉 Craftsy 吗?

如果没有,Craftsy 提供数百个绗缝、缝纫、针织的在线课程,蛋糕装饰,艺术,摄影,烹饪和更多的类别。他们给你带来了世界上最好的老师 -- 方便又实惠的在线课程。您可以通过易于遵循的高清视频课程以自己的速度学习,您可以随时随地 (如果您愿意,可以一遍又一遍地) 在电脑和移动设备上访问这些课程, 永远。

That’s right folks… you can take cake decorating classes at home in your PJ’s at midnight if you like. Are you signing up yet?

好吧 -- 让我告诉你我最近上的一堂课: 杰西卡 · 哈里斯的《简单的现代蛋糕设计》。以下是 Craftsy 的描述:

通过一步一步的指导,创造出蜂窝、扇贝、金属蕾丝等大胆的设计!加入 Jessica Harris,蛋糕设计师和导师干净简单的蛋糕设计,并找出如何为您的蛋糕选择完美的调色板,工艺无缝扩展层令人难以置信的优雅的外观和巧妙地结合金银金属。用尖端的方法制作漂亮的蕾丝, 发现秘密创造隐藏的设计,给你的蛋糕深度,并形成四种别致的重点花-可食用的威化纸和胶糊品种-以惊人的风格来完成你的蛋糕!此外,享受四个当代蛋糕的模板 -- Craftsy 独有的模板。

如你所见,t他的课程充满了信息 -- 有很多东西要学,也有很多方法可以提高你的蛋糕装饰技巧。具体来说,你将学习所有需要的技术来完成这 6 个现代和美丽的蛋糕设计…

简单现代蛋糕设计工艺班
真正引起我注意的第一件事是在第二课。杰西卡展示了她的方法制作一个双桶蛋糕 (她称之为扩展层蛋糕)。当她演示把它放在一起时,这堂课给出了一步一步的指示。

双筒蛋糕

我以前制作过双桶蛋糕,但是我学到了一些新的技巧,我认为这些技巧真的可以帮助我下次吃起来更干净。如果你从来没有建造过一个 6 或 8 高的等级 -- 这个课程肯定会帮助你成功地做到这一点!我不会泄露她所有的秘密,但我相信你会很高兴你上了这门课!

In addition to the straight-up video lessons (that I can take in my PJ’s – did I mention that? ) , what I really love about this class (and all Craftsy cake classes actually) is that in the class materials, you get a list of all the tools used in the class so you can get them for yourself to实现同样的结果。

我讨厌在网上阅读或观看教程,然后在家里找不到材料来重现同样的东西。但是你不必用 Craftsy 担心这一点 -- 你需要的一切都包括一份清单,而且你经常可以在哪里找到这些物品!

接下来,在第四课,杰西卡分享了她获得闪亮金属表面的所有技巧。如果你曾经被金属制品或银叶 (像我一样) 的使用吓倒,这是你必须看的课!

银饼

杰西卡提供了很多关于获得美丽闪亮效果的不同选择的信息 -- 从银叶到光泽灰尘再到喷雾 -- 如何涂抹每种颜色,以及如何将不同颜色的软糖与不同颜色的软糖混合媒介到实现不同闪亮和金属光泽的水平!

她甚至设置了一个板来向你展示所有不同的组合 (而不是仅仅告诉你它们)!作为一个非常直观的人 -- 我真的很欣赏看到这些组合组合在一起,这样我就可以真正得到完整的画面。

然后我在这门课上真正喜欢的最后一件事就是学习如何制作这些在蛋糕世界中流行的美丽抽象的花。班上的花是如此的精致和漂亮,它们比我想象的要容易得多。

花饼

我喜欢她在整个课程中分享如何节省时间和头痛的建议。还有一件我一直想知道的事情 -- 她向我们展示了如何把那些花挂在蛋糕上,这样你就不用担心它们会掉下来!

最后但并非最不重要的一点是,也许工艺课最好的特点是你可以问老师问题,他们会回答你 -- 每次。在课堂上,我发布了一个关于杰西卡用来涂抹银叶的一些刷子的问题,几个小时内,她就回答了我。这让我很开心!

这听起来像是你可以从中受益的课程吗?如果是这样,我鼓励你现在就去报名!您可以通过此链接注册获得 25% 的折扣!如果你不确定,为什么不直接注册 Craftsy (它是免费的!) 并尝试其中一个免费迷你课程首先?你没什么可失去的!

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2 条评论

  1. 今天早上我真的很喜欢读这个。我已经购买了这门课,还没有时间看。

    我现在非常兴奋地看着它。

    谢谢。

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