4 配料蛋糕混合饼干: 传奇还是可笑?

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本周在五种配料 (或更少) 的烘焙上,我们将探索蛋糕混合物、植物油和鸡蛋是否能做成美味的饼干。显然,我在岩石下生活的时间比我想象的要长,因为蛋糕混合饼干是真的!几十个网站吹嘘它们。他们声称它们很容易制作,美味的饼干只由几种成分制成。在 www.cindyobuck.com,简单和美味是我们最喜欢的词。我决定试一试。

有些人可能会争论蛋糕混合物不应该被视为一种成分。然而,我知道蛋糕组合是很多人可能会有的东西!因此,我决定看看蛋糕混合物 (加上一些其他成分) 是否能做成美味的饼干。

我选择了三种不同的蛋糕混合配方来为实验提供各种口味。所有食谱最初都来自Allrecipes.com

纯 “糖” 饼干

成分:

1 盒白色蛋糕混合
2 个鸡蛋
1/2 杯植物油

方向:

1.将蛋糕混合物、鸡蛋和植物油放在一个大碗中混合; 混合均匀。
2.将 “面团” 卷成小球,放在未上油的饼干纸上。
3.在华氏度烘烤面团 4-10 分钟。
4.在转移到金属丝架上完全冷却之前,在烤盘上冷却 5 分钟。

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照片信用:Allrecipes.com

原始配方这里

双层巧克力曲奇

成分:

1 盒巧克力蛋糕混合
1/3 杯植物油
2 个鸡蛋
1/2 包半甜巧克力烘焙薯条

方向:

1.将蛋糕混合物、鸡蛋和油放入一个大碗中。结合得好。加入巧克力片,轻轻折叠成面糊。
2.将 “面团” 卷成小球,放在未上油的饼干纸上。
3.在华氏度烘烤 8-10 分钟。
4.在转移到金属丝架上完全冷却之前,在烤盘上冷却 5 分钟。

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照片信用:Cookdiary.net

原始配方这里

花生酱曲奇

成分:

1 盒白色蛋糕混合
1/3 杯植物油
2 个鸡蛋
1 茶匙发酵粉
1 包花生酱烤片

方向:

1.将蛋糕混合物和发酵粉混合。然后加入鸡蛋和油,混合均匀。折叠你的花生酱薯片。
2.将 “面团” 卷成小球,放在未上油的饼干纸上。
3.在华氏度烘烤面团 8-10 分钟。
4.在转移到金属丝架上完全冷却之前,在烤盘上冷却 5 分钟。

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照片信用:Allrecipes.com

原始配方这里

这些饼干…… 很有趣。它们看起来绝对不像与原始食谱相关的照片。面糊很难 “滚动”。面糊也非常粘,没有保持它的形状曲奇面团应该。我最后用一汤匙把面糊舀到饼干纸上的圆圈里。我把大约 8 块饼干放在一个中等大小的饼干纸上,烤了 10 分钟。饼干变得如此之大,以至于它们开始形成一个大饼干。饼干很难从饼干片中取出,尤其是带薯片的饼干。它们很容易散架,看起来不太开胃。尽管如此,我信任的味觉测试者还是很乐意为我测试这些。我的测试人员告诉我,双层巧克力和花生酱饼干非常棒,但尝起来更像布朗尼而不是饼干。他们说,“糖饼干” 尝起来像蛋糕,最好在上面搭配糖衣。

总的来说,饼干通过了。勉强。我给了他们 5/10,因为虽然他们尝起来很美味,但准备工作很乱,他们的外表也很可怜。这些不是你会在派对上提供的饼干,也不是你想打动的人的饼干。然而,如果你正在寻找一种快速的甜食或其他东西来满足朋友和家人的需求,这些饼干会很好的!

想看更多五种成分 (或更少) 的烘焙吗?在评论中告诉我们!

烘焙快乐!

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