你今天应该在厨房里使用的烘焙工具

0

烘焙季节即将来临。这意味着是时候确保我们的厨房充满库存了。如果你对烘焙不熟悉,有了一个新家,或者最近才开始独立生活,你会想投资一些基本但至关重要的烘焙工具。

十大烘焙工具

无论你是在为充满黏糊糊的生日蛋糕做第一批覆盆子泥,还是在追求最难做的甜点之一,巧克力沙勿来, 你需要一些很棒的烘焙工具。在我们看来,以下是前十名,这将使你的烘焙工作变得容易得多。

产品表

销售
OXO Good Grips 硅胶曲奇抹刀,灰色
OXO Good Grips 硅胶曲奇抹刀,灰色
  • 抹刀是从饼干片中取出饼干的理想尺寸
  • 由硅胶粘合到柔性不锈钢制成
  • 用于从勺子上刮出粘性面团的圆角
OXO Good Grips 木制铰刀
OXO Good Grips 木制铰刀
  • 由实心山毛榉木制成
  • 非常适合柑橘类水果榨汁
  • 大号,握持舒适
AmazonBasics 不锈钢打蛋器套装-三件套
AmazonBasics 不锈钢打蛋器套装-三件套
  • 1-43-片丝拂集包括月寸,月寸,11.5 寸大小
  • 流行的气球形状的最佳鞭打; 适合日常使用
  • 舒适的轮廓,纯黑色手柄确保一个安全的保持
销售
汉密尔顿海滩 6 速电动手动搅拌器带卡扣式储物箱,.
汉密尔顿海滩 6 速电动手动搅拌器带卡扣式储物箱,.
  • 轻松混合: 6 种速度,包括快速爆裂按钮,你可以调整这个厨房搅拌器来适应任何.
  • 易于操作: 峰值功率为 250 瓦的手动搅拌器
  • 碗休息功能: 一个内置的凹槽可以让你把手动搅拌器放在碗上,所以滴到他们应该去的地方,而不是.
销售
大型商品数字食品厨房秤,多功能秤测量.
大型商品数字食品厨房秤,多功能秤测量.
  • 正确的选择: 你已经找到了一个不折不扣的廉价日常食物规模。
  • 您需要的功能: 1g 分辨率,11lb 容量,易于阅读。更多信息请参见产品描述。
  • 有真正的支持: 我们圣路易斯总部的友好团队在这里满足您的任何需求。
Cuisinart CTG-00-3MS 一套 3 个细网不锈钢过滤器
Cuisinart CTG-00-3MS 一套 3 个细网不锈钢过滤器
  • 过滤器有 3-1/ 1/8 、 5-1/ 1/2 和 7-1/ 7/8 的尺寸
  • 非常适合筛选干原料
  • 由耐用的不锈钢网制成
销售
超烹饪 100% 不锈钢钢丝冷却架用于烘焙配件.
超烹饪 100% 不锈钢钢丝冷却架用于烘焙配件.
  • 重型强金属丝网格-带有小孔,光滑的无阻碍边缘,以及完整的 1 英寸高度,从而产生更大的.
  • 专业级 304 (18/8) 不锈钢 -- 不同于其他由覆盖着铬涂层的铁制成的廉价货架,.
  • 烤箱使用安全到 575F 度 -- 意味着你可以自信地使用它来烘烤、烧烤、吸烟、干燥,.
EurKitchen 专业搅打奶油分配器 w/无泄漏钢筋.
EurKitchen 专业搅打奶油分配器 w/无泄漏钢筋.
  • 升级设计 -- 用这款 1 品脱手工奶油搅拌器提供定制制作的不含防腐剂的零食。家庭厨师.
  • 安全第一耐用的全铝罐和带有硅胶把手和加固螺纹的头部耐用.
  • 易于护理的设计允许您简单地冲洗容器,并使用附带的清洁刷来清洁复杂的.
销售
Farberware 经典木制擀面杖
Farberware 经典木制擀面杖
  • 耐用: Farberware 木质擀面杖由耐用、防潮的硬木制成
  • 舒适握把: 擀面杖具有舒适、简单的握柄,增加了舒适性和控制性
  • 平滑滚动: 木质擀面杖拥有防锈尼龙轴承,用于平滑滚动动作

工具 #1-食物 Rasps 和磨碎机

Rasps 用于烤焦食物,如奶酪、肉豆蔻、柠檬或橘子皮。它们有各种各样的风格,表面光滑,非常适合像肉豆蔻这样的香料,甚至是用来做沙拉的奶酪碎片。一定要有几个不同的尺寸,并确保你准备好了。

工具 #2-饼干抹刀

销售
OXO Good Grips 硅胶曲奇抹刀,灰色
OXO Good Grips 硅胶曲奇抹刀,灰色
  • 抹刀是从饼干片中取出饼干的理想尺寸
  • 由硅胶粘合到柔性不锈钢制成
  • 用于从勺子上刮出粘性面团的圆角

如果你认为所有抹刀是平等的,不幸的是,你是不正确的。一些抹刀会在锅里留下大块的烘焙食品。找到合适的饼干抹刀对于为您的假日客人提供完美的饼干非常重要。

寻找坚固且尺寸较小的铲子。这将使饼干更容易从狭小的空间中取出。如果你曾经让 cookie 相互渗透,你就知道该功能的价值。

工具 #3-木制铰刀

OXO Good Grips 木制铰刀
OXO Good Grips 木制铰刀
  • 由实心山毛榉木制成
  • 非常适合柑橘类水果榨汁
  • 大号,握持舒适

如果你在烘焙中使用天然果汁,你会想要一个木制铰刀。这个方便的小工具非常适合快速从任何水果中获取果汁,如橙子、酸橙或番茄。一定要将这个工具与筛子配对,以便捕捉水果的果肉。

工具 #4-搅拌器

AmazonBasics 不锈钢打蛋器套装-三件套
AmazonBasics 不锈钢打蛋器套装-三件套
  • 1-43-片丝拂集包括月寸,月寸,11.5 寸大小
  • 流行的气球形状的最佳鞭打; 适合日常使用
  • 舒适的轮廓,纯黑色手柄确保一个安全的保持

在你烘焙生涯的某个时刻寻找搅拌器是很重要的。无论是为你的蛋白酥皮将蛋白搅打成泡沫状,还是为你最喜欢的一个阶段搅打黄油和糖巧克力薯片饼干配方,搅拌器是你烘焙角的必备工具。

工具 #5-手动搅拌器

销售
汉密尔顿海滩 6 速电动手动搅拌器带卡扣式储物箱,.
汉密尔顿海滩 6 速电动手动搅拌器带卡扣式储物箱,.
  • 轻松混合: 6 种速度,包括快速爆裂按钮,你可以调整这个厨房搅拌器来适应任何.
  • 易于操作: 峰值功率为 250 瓦的手动搅拌器
  • 碗休息功能: 一个内置的凹槽可以让你把手动搅拌器放在碗上,所以滴到他们应该去的地方,而不是.

不甘示弱的手动模型,a手动搅拌器将使烘焙变得容易得多,而不会占用像著名的厨房用具那样的全立式搅拌器的空间。不要误解我们,立式搅拌器很棒,但是手动搅拌器通常更方便快速搅拌一批饼干或一盘布朗尼。

工具 #6-食品秤

销售
大型商品数字食品厨房秤,多功能秤测量.
大型商品数字食品厨房秤,多功能秤测量.
  • 正确的选择: 你已经找到了一个不折不扣的廉价日常食物规模。
  • 您需要的功能: 1g 分辨率,11lb 容量,易于阅读。更多信息请参见产品描述。
  • 有真正的支持: 我们圣路易斯总部的友好团队在这里满足您的任何需求。

这似乎不是必须的,但是食品秤肯定会让你的烘焙变得更容易。国际食谱通常以克为单位列出重量,而不是杯子或茶匙。食物秤将使这种精确的烘焙成为困难食谱的可能。

工具 #7-筛

Cuisinart CTG-00-3MS 一套 3 个细网不锈钢过滤器
Cuisinart CTG-00-3MS 一套 3 个细网不锈钢过滤器
  • 过滤器有 3-1/ 1/8 、 5-1/ 1/2 和 7-1/ 7/8 的尺寸
  • 非常适合筛选干原料
  • 由耐用的不锈钢网制成

成功烘焙所需的最关键的物品之一是好的筛。你经常需要这个手持手动工具来筛选面粉,或者将糖和面粉等物品筛选在一起,为你的食谱中的干货创造合适的质地。确保你筛的金属是防锈的,否则你必须比你想要的更快地更换它。

工具 #8-冷却机架

销售
超烹饪 100% 不锈钢钢丝冷却架用于烘焙配件.
超烹饪 100% 不锈钢钢丝冷却架用于烘焙配件.
  • 重型强金属丝网格-带有小孔,光滑的无阻碍边缘,以及完整的 1 英寸高度,从而产生更大的.
  • 专业级 304 (18/8) 不锈钢 -- 不同于其他由覆盖着铬涂层的铁制成的廉价货架,.
  • 烤箱使用安全到 575F 度 -- 意味着你可以自信地使用它来烘烤、烧烤、吸烟、干燥,.

有很多的焙烤食品的需要在机架上冷却。例如,饼干需要从热烤盘中取出,放在架子上以保持其形状,但不要煮过头。没有什么比美丽的金色更糟糕的了Cookie结果是底部因轻微燃烧而变黑了。

工具 #9-氮气搅打奶油分配器

EurKitchen 专业搅打奶油分配器 w/无泄漏钢筋.
EurKitchen 专业搅打奶油分配器 w/无泄漏钢筋.
  • 升级设计 -- 用这款 1 品脱手工奶油搅拌器提供定制制作的不含防腐剂的零食。家庭厨师.
  • 安全第一耐用的全铝罐和带有硅胶把手和加固螺纹的头部耐用.
  • 易于护理的设计允许您简单地冲洗容器,并使用附带的清洁刷来清洁复杂的.

好吧,这个不是强制性的,但是它确实给食谱增加了很多乐趣。许多东欧食谱要求鲜奶油,我们很多人喜欢在任何甜的东西上添加鲜奶油。如果你使用氮气驱动的生奶油分配器,你会准备好速溶的冷生奶油。

另外,如果你是一个咖啡爱好者,你可以用你的生奶油分配器来制作硝基咖啡在家也是。

工具 #10-擀面杖

销售
Farberware 经典木制擀面杖
Farberware 经典木制擀面杖
  • 耐用: Farberware 木质擀面杖由耐用、防潮的硬木制成
  • 舒适握把: 擀面杖具有舒适、简单的握柄,增加了舒适性和控制性
  • 平滑滚动: 木质擀面杖拥有防锈尼龙轴承,用于平滑滚动动作

如果你曾经计划制作糖饼干、某种面包或馅饼皮,你需要一个擀面杖。它们可以都是木头,就像过去一样,但是你也可以得到大理石、玻璃或不锈钢擀面杖。每个人都有自己的好处。

你的厨房完成

产品表

销售
OXO Good Grips 硅胶曲奇抹刀,灰色
OXO Good Grips 硅胶曲奇抹刀,灰色
  • 抹刀是从饼干片中取出饼干的理想尺寸
  • 由硅胶粘合到柔性不锈钢制成
  • 用于从勺子上刮出粘性面团的圆角
OXO Good Grips 木制铰刀
OXO Good Grips 木制铰刀
  • 由实心山毛榉木制成
  • 非常适合柑橘类水果榨汁
  • 大号,握持舒适
AmazonBasics 不锈钢打蛋器套装-三件套
AmazonBasics 不锈钢打蛋器套装-三件套
  • 1-43-片丝拂集包括月寸,月寸,11.5 寸大小
  • 流行的气球形状的最佳鞭打; 适合日常使用
  • 舒适的轮廓,纯黑色手柄确保一个安全的保持
销售
汉密尔顿海滩 6 速电动手动搅拌器带卡扣式储物箱,.
汉密尔顿海滩 6 速电动手动搅拌器带卡扣式储物箱,.
  • 轻松混合: 6 种速度,包括快速爆裂按钮,你可以调整这个厨房搅拌器来适应任何.
  • 易于操作: 峰值功率为 250 瓦的手动搅拌器
  • 碗休息功能: 一个内置的凹槽可以让你把手动搅拌器放在碗上,所以滴到他们应该去的地方,而不是.
销售
大型商品数字食品厨房秤,多功能秤测量.
大型商品数字食品厨房秤,多功能秤测量.
  • 正确的选择: 你已经找到了一个不折不扣的廉价日常食物规模。
  • 您需要的功能: 1g 分辨率,11lb 容量,易于阅读。更多信息请参见产品描述。
  • 有真正的支持: 我们圣路易斯总部的友好团队在这里满足您的任何需求。
Cuisinart CTG-00-3MS 一套 3 个细网不锈钢过滤器
Cuisinart CTG-00-3MS 一套 3 个细网不锈钢过滤器
  • 过滤器有 3-1/ 1/8 、 5-1/ 1/2 和 7-1/ 7/8 的尺寸
  • 非常适合筛选干原料
  • 由耐用的不锈钢网制成
销售
超烹饪 100% 不锈钢钢丝冷却架用于烘焙配件.
超烹饪 100% 不锈钢钢丝冷却架用于烘焙配件.
  • 重型强金属丝网格-带有小孔,光滑的无阻碍边缘,以及完整的 1 英寸高度,从而产生更大的.
  • 专业级 304 (18/8) 不锈钢 -- 不同于其他由覆盖着铬涂层的铁制成的廉价货架,.
  • 烤箱使用安全到 575F 度 -- 意味着你可以自信地使用它来烘烤、烧烤、吸烟、干燥,.
EurKitchen 专业搅打奶油分配器 w/无泄漏钢筋.
EurKitchen 专业搅打奶油分配器 w/无泄漏钢筋.
  • 升级设计 -- 用这款 1 品脱手工奶油搅拌器提供定制制作的不含防腐剂的零食。家庭厨师.
  • 安全第一耐用的全铝罐和带有硅胶把手和加固螺纹的头部耐用.
  • 易于护理的设计允许您简单地冲洗容器,并使用附带的清洁刷来清洁复杂的.
销售
Farberware 经典木制擀面杖
Farberware 经典木制擀面杖
  • 耐用: Farberware 木质擀面杖由耐用、防潮的硬木制成
  • 舒适握把: 擀面杖具有舒适、简单的握柄,增加了舒适性和控制性
  • 平滑滚动: 木质擀面杖拥有防锈尼龙轴承,用于平滑滚动动作

你今天应该在厨房里使用的烘焙工具

你需要列出的这 10 个工具,但是如果你还没有其他基本工具,你也需要它们。确保你有几套量杯、量勺、饼干布、饼干片、玻璃蛋糕盘、馅饼盘、面包盘,当然还有披萨片。毕竟,并非所有的烘焙都是甜点。

留下回复

请输入您的评论!
请在此处输入您的姓名

该网站使用 Akismet 来减少垃圾邮件。了解如何处理您的评论数据