纽约最好的芝士蛋糕

寻找一个有转折的经典食谱?你来对地方了。在今天的食谱中,我们正在制作你能吃到的最好的纽约风格芝士蛋糕。现在如何制作最好的纽约芝士蛋糕?有很多关键因素在起作用。在加入混合物之前,你要确保你的奶油奶酪已经完全软化。在使用酸奶油和鸡蛋之前,你也要确保它们在室温下。这将确保成分的完全混合和没有团块。你的结果将是一个不可抗拒的奶油芝士蛋糕。为了 “扭转” 因素,我们添加了一些柠檬汁。

这被证明是我做过的最丰富、最奶油的芝士蛋糕,所以这个食谱肯定会给你的客人留下深刻印象。这个芝士蛋糕食谱很容易理解,你不需要成为一个烘焙专家就能掌握它。见鬼,你的厨房可能会成为下一个芝士蛋糕工厂。所以让我们直接进入这个纽约芝士蛋糕食谱 最佳纽约风格芝士蛋糕

为了地壳

最佳纽约芝士蛋糕

  • 1 根融化的黄油
  • 全麦饼干 2 套
  • 1/3 杯糖
  • 1/2 茶匙盐

用于填充

纽约芝士蛋糕

  • 3 (8 盎司) 包装奶油奶酪,软化
  • 1 品脱酸奶油,室温
  • 1 个 1/4 杯砂糖
  • 3 汤匙通用面粉
  • 1 汤匙香草提取物
  • 3 个大鸡蛋,2 个蛋黄,室温下
  • 1/2 杯重奶油
  • 2 茶匙新鲜柠檬汁
  • 1 茶匙磨碎的柠檬
  1. 将烤箱预热至 325 华氏度,并在圆形平底锅上涂上油脂。 最佳芝士蛋糕食谱
  2. 对于外壳,粉碎你的全麦饼干,让它们成为面包屑。
  3. 在一个大碗中混合全麦饼干屑、糖、盐和黄油。将混合物压入锅底,为外壳形成一个均匀的层。放在一边。 最佳纽约风格芝士蛋糕食谱 纽约芝士蛋糕食谱 有史以来最好的纽约芝士蛋糕 纽约芝士蛋糕食谱
  4. 为了填充,击败你的奶油干酪和酸奶油使用手动搅拌器或立式搅拌器。你要确保你的奶油奶酪和酸奶油有足够的时间软化并变成室温,这样可以使馅料变得光滑。 芝士蛋糕食谱
  5. 一旦奶油奶酪和酸奶油完全混合,将剩下的配料加入碗中: 糖、面粉香草、鸡蛋、柠檬汁、磨碎的柠檬和重奶油。定期刮擦碗的侧面,以确保所有东西都完全混合在一起。最好的纽约芝士蛋糕的关键是确保馅料完全光滑和混合,这使得烹饪更加均匀和美味可口。 最佳纽约风格芝士蛋糕食谱 最佳芝士蛋糕食谱 最佳纽约芝士蛋糕食谱 最佳纽约风格芝士蛋糕食谱
  6. 将填充物涂在外壳上。在烤箱中烘烤大约 1 到 1 1/2 小时。中心应该能够抖动。 最佳纽约风格芝士蛋糕食谱 纽约芝士蛋糕食谱
  7. 煮熟后,将锅放入冰箱 2-4 小时。切下来上菜,储存在冰箱里。

最佳纽约风格芝士蛋糕食谱

烘焙快乐!

6 条评论

  1. 你是在放入冰箱之前冷却奶酪蛋糕还是从烤箱中取出并放入冰箱?

    渴望尝试这个,但是我如何在没有所有照片的情况下打印食谱?

    感谢分享!!

    • 这是没有图片的食谱!我让它冷却大约 2-5 分钟,不会太久,然后直接放入冰箱。
      1.将烤箱预热至 325 华氏度,并在圆形平底锅上涂上油脂。
      2.对于外壳,粉碎你的全麦饼干,使它们成为面包屑。
      3.在一个大碗中混合全麦饼干面包屑、糖、盐和黄油。将混合物压入锅底,为外壳形成一个均匀的层。放在一边。
      4.对于馅料,使用手动搅拌器或立式搅拌器搅拌奶油奶酪和酸奶油。你要确保你的奶油奶酪和酸奶油有足够的时间软化并变成室温,这样可以使馅料变得光滑。
      5.一旦奶油奶酪和酸奶油完全混合,将剩下的配料加入碗中: 糖、面粉、香草、鸡蛋、柠檬汁、磨碎的柠檬和重奶油。定期刮擦碗的侧面,以确保所有东西都完全混合在一起。最好的纽约芝士蛋糕的关键是确保馅料完全光滑和混合,这使得烹饪更加均匀和美味可口。
      6.将填充物铺在外壳上。在烤箱中烘烤大约 1 到 1 1/2 小时。中心应该能够抖动。
      7.煮熟后,将锅放入冰箱中 2-4 小时。切下来上菜,储存在冰箱里。

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