简易 DIY 假日甜点

假期开始了!这意味着这是一年中在雪地里玩耍、制作姜饼屋的最佳时机,当然还有烘焙!谁不喜欢奶油糖霜或巧克力软糖?我们终于有了吃我们想吃的任何东西的借口,因为我们丑陋的圣诞毛衣会盖住我们的蛋糕和馅饼肚子。

这些简单的 DIY 零食非常适合今年的家庭聚会。在今天的食谱中,我们制作了四种全家人都会喜欢的节日甜点。我们用自制的雪花纸杯蛋糕奶油糖霜配方,融化的雪人巧克力树皮,看起来逼真的巧克力松果,最后但同样重要的是,热巧克力软糖。这些食谱差异很大。微波软糖只需要很少的时间和精力。融化的雪人树皮是和你的孩子一起做的有趣的享受。雪花纸杯蛋糕更难制作,因为你必须小心精致的管道巧克力。巧克力松果是四种制作方法中最难的。但是我们已经准备好迎接挑战了。是吗?
简单的 DIY 假日零食

雪花纸杯蛋糕

雪花纸杯蛋糕

你需要什么:

  • 预制纸杯蛋糕 (我们搭配红色天鹅绒)
  • 白巧克力,融化
  • 可食用闪光 (可选,但绝对建议)

对于奶油糖霜:

  • 1 杯盐黄油 (2 根),软化
  • 1 汤匙纯香草提取物
  • 4 汤匙重搅打奶油
  • 4 杯糖果糖
  • 蓝色食用色素

1.将黄油、香草和大量搅打奶油搅拌至光滑。

奶油糖霜配方

2.慢慢向混合物中加入糖果的糖。然后加入蓝色食用色素。搅拌混合物 2-3 分钟,直到完全混合。

蓝色食用色素

3.用羊皮纸将烤盘排成一行。

轻松 DIY 假日甜点

3.将糖霜放在一边,在微波炉中融化你的白巧克力 1 分钟。搅拌巧克力,再融化 30 秒,或者直到它完全融化。

4.切割密封袋的一角 (可选: 在切割角插入一个管道尖端)。将融化的巧克力舀入拉链。开始用雪花状的图案管道你融化的巧克力。他们的样子取决于你。每个雪花都不一样!

融化的白巧克力

5.让雪花变硬。你可以让它们在室温下干燥,也可以放在冰箱里。

6.用管将奶油糖霜涂在纸杯蛋糕上,然后在上面贴上雪花。为了获得额外的闪光,用干净的油漆刷在白巧克力雪花上,加入一些可食用的闪光。你完了!

雪花纸杯蛋糕

融化的雪人巧克力树皮

融化的雪人巧克力树皮

你需要什么:

  • 白巧克力
  • 红色巧克力糖果 (红 M & Ms)
  • 可食用糖果眼睛
  • 小椒盐脆饼棒
  • 小里斯花生酱杯
  • 橙子

1.用羊皮纸将烤盘排成一行。

2.融化你的白巧克力。搅拌至光滑。将白巧克力倒在烤盘上,均匀地摊开。在巧克力变硬之前,立即开始添加糖果。

融化的白巧克力

3.把眼睛放在巧克力里。将橙子撒在胡萝卜鼻子的眼睛下面。然后用红糖作为按钮,在鼻子下面的中间放三个。用椒盐卷饼棒作为手臂,把里斯的杯子切成两半,用作雪人的礼帽。重复上述步骤,直到整个床单被 “融化的雪人” 覆盖。

融化的白巧克力

4.放在冰箱里一个小时或直到变硬。把树皮分解成单独的雪人,你就完了。

融化的雪人巧克力树皮

巧克力松果

巧克力松果

你需要什么:

  • 3 杯克拉芙巧克力麦片 (你也可以用巧克力或巧克力纤维一麦片)
  • 椒盐卷饼
  • 1/4 杯能多益
  • 1/2 杯花生酱
  • 3 汤匙软化黄油
  • 1 1/2 杯糖果糖
1.混合能多益, 花生酱,糖果的糖在一个大碗里。我开始使用 手动搅拌器混合混合物。然后我用我的手把它完全整合起来。
混合巧克力混合物
2.拿一根椒盐卷饼棒,在它周围塑造能多益混合物,让椒盐卷饼棒从顶部弹出。
简易 DIY 巧克力零食
3.现在这是最难的部分…… 开始把你的麦片插入松果的底部。它有助于将麦片浸入水中,或者用水轻轻涂抹 “松饼”。以一个角度插入谷物,稍微指向上方。
DIY 巧克力甜点
4.当你靠近松果顶部时,你可以把谷物切成三角形,因为松果顶部的鳞片变小了。
5.在松果上撒些糖果的糖来 “下雪”,你就完了!
DIY 巧克力点心

热巧克力软糖

热巧克力软糖

你需要什么:

  • 两杯黑巧克力
  • 两杯白巧克力
  • 1 1/2 杯迷你棉花糖
  • 1 罐甜炼乳

1.将白巧克力片与 1/2 的甜炼乳混合。

热巧克力软糖

2.在不同的碗里结合黑巧克力剩余甜炼乳的薯片。

热巧克力软糖

3.用铝箔在一个 9 × 9 的平底锅上划线,然后用黄油或起酥油涂抹。

热巧克力软糖

4.开始微波你的巧克力。用微波炉加热你的黑巧克力混合物 30 秒钟,取出并搅拌,再放入大约 30 秒钟。将融化的混合物均匀地撒在准备好的锅里。

热巧克力软糖

5.用白巧克力重复这一步,均匀地涂在黑巧克力层上。

6.在你的白巧克力层上面放迷你棉花糖

热巧克力软糖配棉花糖

7.冷藏约 4 小时。切成方块,上菜!

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