咸焦糖椒盐脆饼芝士蛋糕

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椒盐卷饼和芝士蛋糕是天造地设的一对。我在 Facebook 上偶然发现了这个食谱,有很多人告诉我去尝试一下!当然,我没有拒绝!

咸焦糖甜点最近非常受欢迎,尤其是在秋冬季节。这个食谱吹嘘奶酪蛋糕的甜味和面包皮中的盐的味道。这些咬的尺寸非常大,食谱足够与你的朋友和家人分享!

食谱有点长,完成的食谱大约需要 2 个小时。然而,时间是完全值得的!

咸焦糖芝士蛋糕

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成分:

为了外壳:
2 杯椒盐卷饼,压碎
4 汤匙糖
1 1/2 块融化的黄油
对于填充:
4 (8 盎司) 包奶油奶酪,软化
1 1/2 杯糖
3 汤匙面粉
4 个鸡蛋
1/2 杯重奶油
1/2 杯酸奶油
2 茶匙香草
对于焦糖酱:
1 个 1/2 杯糖
1/4 杯水
6 汤匙冷黄油,切成方块
3/4 杯重奶油
可选: 碎椒盐卷饼和海盐

方向:

1.将椒盐卷饼碾碎成面粉。将椒盐卷饼面粉、糖和黄油混合。混合,直到混合物像面团一样。将面团压入纸杯蛋糕罐的底部。在华氏度烘烤五分钟。
2.将奶油干酪、糖、面粉、鸡蛋、重奶油、酸奶油和香草放入一个大碗中搅拌。将配料一次搅拌在一起,直到所有的配料混合均匀,呈奶油状光滑。
3.将馅料加入椒盐卷饼外皮衬垫中,在华氏度下烘烤 18-23 分钟。冷却芝士蛋糕,然后在冰箱里冷藏 2 小时。
4.当奶酪蛋糕在冰箱里冷藏时,你可以做调味汁。
5.将糖和水放入平底锅中煮至深琥珀色。从火上移开,加入黄油和重奶油。放在一边冷却。
6.将冷却的酱汁倒在芝士蛋糕上,并在上面加入碎椒盐卷饼和海盐。
7.享受!

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首先,奶酪蛋糕是如此美味。在与我的朋友和家人分享了这个食谱后,我得到了很多关于甜点美味的称赞。如果你正在寻找一个给人们留下深刻印象的食谱,这个可能是适合你的!

芝士蛋糕馅料配方非常美味!然而,比例已经不同了。椒盐卷饼面包皮的配方足以将 24 个纸杯蛋糕纸包皮,但是在填满衬里后,还有一吨奶酪蛋糕馅。我不想浪费馅料,所以我做了更多的椒盐卷饼皮,并把一个 9 × 9 的锅磨碎。然后,我倒入剩余的芝士蛋糕馅料,在华氏度烘烤 20 分钟。这做了一个很棒的芝士蛋糕,很容易切成薄片。

这些咬的焦糖配方有点误导人。准备焦糖后,我让一个朋友尝了尝。最初的味道又甜又美味。然而,自制的焦糖在你的嘴里留下了非常大的余味。这次我决定不喝焦糖了。相反,我只是用杂货店里预先包装好的焦糖。

为了给你美味的芝士蛋糕带来他们应得的展示,一定要淋上一些焦糖,弄碎一些椒盐卷饼,并在上面加入一点海盐!这真的会让你所爱的人惊叹不已。

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烘焙快乐!

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