柔软耐嚼的磨砂糖曲奇棒

寻找一个有转折的经典食谱?在今天的食谱中,我们正在制作柔软耐嚼的糖曲奇棒。制作完美的糖饼干面团只有几个简单的步骤。在这个食谱中,我将分享一些技巧来帮助确保你的饼干棒变得柔软和耐嚼。在加入其他配料之前,你要确保搅拌黄油,使其蓬松。这将确保饼干棒变轻变蓬松。确保你用室温黄油和鸡蛋做软糖饼干。这些糖曲奇棒就像你可以从商店里买到的带有精细搅打糖霜的蓬松糖曲奇,但是这些是温暖的、粘稠的和自制的 (而且更好)。

这种糖饼干食谱将简单的甜点提升到了一个新的水平。它们非常适合你孩子的生日聚会或家庭聚会,因为这种甜点会取悦任何人!每个人都知道如何制作糖饼干,但这个食谱不仅仅是普通无聊的饼干。我们在面糊上添加了一些糖霜,使它成为一个充满色彩和快乐的 funfetti 饼干棒,并为顶部制作了漂亮的粉红色糖霜。(哦,我们在顶部添加了更多的洒料,因为洒料越多越好)。所以让我们直接进入这个美味的糖饼干食谱!

下面是这个食谱的可打印副本,让你的生活更轻松!

柔软耐嚼的糖曲奇棒

饼干面糊

  • 1 杯 (2 棒) 软化的未加盐黄油
  • 1 个 1/2 杯砂糖
  • 1 个大鸡蛋和 1 个蛋黄
  • 1 汤匙香草提取物
  • 3 杯面粉
  • 1 汤匙玉米淀粉
  • 1 茶匙小苏打
  • 2 茶匙发酵粉
  • 1 茶匙盐
  • 1 杯彩虹洒

用于糖霜

  • 1 杯 (2 支) 软化黄油
  • 4 杯糖果糖
  • 6 汤匙重奶油
  • 2 茶匙香草提取物
  • 少许盐
  1. 将烤箱预热至 350 华氏度,并用锡纸将锅衬好。然后涂上烘焙喷雾。 柔软耐嚼的糖曲奇棒
  2. 在一个大碗中,用一个手动搅拌器立式混频器。这将有助于使你糖曲奇柔软耐嚼。 柔软耐嚼的糖曲奇棒 柔软耐嚼的糖曲奇棒
  3. 将糖、鸡蛋和香草提取物加入黄油中。混合,直到完全混合,放在一边。 柔软耐嚼的糖曲奇
  4. 在一个中碗中,搅拌你的干配料: 面粉、玉米淀粉、小苏打、发酵粉和盐。 糖曲奇棒
  5. 逐渐将干配料加入湿配料中。混合直到面糊像曲奇面团 柔软耐嚼的糖曲奇棒
  6. 轻轻地将你的糖衣加入面糊中。你可以用抹刀将洒片折叠起来,或者如果你使用的是立式搅拌机,你可以逐渐加入,确保立式搅拌机处于低速设置。 柔软耐嚼的糖曲奇棒
  7. 将面糊均匀地涂在锅里,烘烤 25 分钟。25 分钟是烘烤它们的好时机,以确保它们柔软耐嚼。 柔软耐嚼的糖曲奇棒 柔软耐嚼的糖曲奇棒
  8. 当你的酒吧在烘烤时,你可以准备糖霜。在一个大碗中,混合黄油、糖果糖、重奶油和香草。用立式搅拌器或手动搅拌器搅拌糖霜大约 5 分钟。你混合糖霜的时间越长,它就越轻,越蓬松。然而,不要过度混合糖霜。 柔软耐嚼的糖曲奇棒 柔软耐嚼的糖曲奇棒
  9. 让你的糖曲奇棒冷却。然后将你的糖霜均匀地撒在棒子上。添加额外的糖霜作为浇头。 柔软耐嚼的糖曲奇棒 柔软耐嚼的糖曲奇棒 柔软耐嚼的糖曲奇棒

把你的酒吧切成方块,你就完了!享受!

糖曲奇棒

烘焙快乐!

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