素食 (无鸡蛋/无乳制品) 香草纸杯蛋糕

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现在每天都有许多过敏反应,或者想要一种可以养活素食者的美食,我经常被要求做一种无蛋和无奶的甜点。这个食谱很简单,用途广泛。

任何人都可以享受这个简单的素食香草纸杯蛋糕食谱。试一试!这个食谱将制作 18 个纸杯蛋糕。

素食香草纸杯蛋糕

上菜量:53 克

每份卡路里:153 千卡

每份脂肪:6 克

素食香草纸杯蛋糕

仅仅因为你是素食主义者并不意味着你不配吃纸杯蛋糕。

这个食谱对任何素食主义者来说都是完美的,因为它不含鸡蛋和乳制品。

成分

  • 1 1/2 汤匙。苹果醋
  • 2 茶匙香草提取物
  • 1/2 杯椰子油 (软化)
  • 1 1/2 杯杏仁牛奶 (或大米牛奶)
  • 2 杯通用面粉
  • 1 杯
  • 2 茶匙发酵粉
  • 1 茶匙小苏打

指令

  1. 将烤箱预热到华氏 350 度。用 18 个纸衬线松饼罐。
  2. 将杏仁牛奶 (或米牛奶) 倒入量杯中,加入苹果醋。放在一边,让它凝固几分钟。
  3. 在一个大碗中,将面粉、糖、发酵粉、小苏打和搅拌器混合在一起。把碗放在一边。
  4. 在另一个碗里,将加热的椰子油、杏仁牛奶/苹果酒混合物和香草提取物混合在一起。然后加入干配料中,搅拌面糊直到蓬松。
  5. 将面糊均匀地舀入 18 个纸杯蛋糕衬垫中。

享受!

快乐结块!

Diane

15 条评论

  1. 嗨,黛安,

    其他一些问题:
    1.杏仁牛奶有许多品牌和口味 -- 有什么特别的品牌可以使用吗?原味也可以吗?或者应该是香草味的?
    2.如何软化椰子油?我在微波炉里做的,对吗?同样,当你把油和牛奶混合在一起时,它会凝结…… 这正常吗?
    3.当我烘烤这些蛋糕时,我注意到一旦它们冷却,纸杯蛋糕就会粘在衬里上..有什么建议可以说明我做错了什么吗?它们应该烤得更久吗?我做了 17 分钟…

    谢谢!!

    4.当

  2. 嗨,黛安,
    只是想知道你是否能评论这个纸杯蛋糕的质地?柔软潮湿?密集?

    也可以用这个食谱做蛋糕吗?它会上升吗?它能翻倍吗?

    非常感谢!

  3. @ Kathy-谢谢,我们会补充的!时间应该是 15-17 分钟。至于机器人问题和提交按钮,这是一个网站功能,但我可以向网站经理提出。谢谢,

  4. 仅供参考。你必须使用素食糖。普通糖不是素食主义者,他们用烧焦的动物骨头漂白它。佛罗里达水晶制造素食糖。祝你好运

  5. 你能不能做一个关于如何制作花冠的教程!我总是尝试,结果它们看起来不可食用!谢谢!

  6. 谢谢!我一直希望你能发布一份素食食谱!我已经参考你的博客很长时间了,但是最近改变了素食。我很高兴尝试这个食谱!

  7. 你好,谢谢你的食谱,看起来很美味,但是我有一个问题,我需要椰子油吗?因为在我的国家,我不能得到它。我可以把椰子油换成其他种类的油吗?
    谢谢

  8. 我有一个很棒的素食巧克力纸杯蛋糕食谱,但是我也一直想要一个香草的。谢谢!你也有素食糖衣食谱吗?

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