我最喜欢的糖花切割器和 veiners

这是我最喜欢的工具之一。它是一个简单和容易硅树脂与小的 5 瓣切花工具一起使用,它使美丽的小糖花

我最常用的切花器是: 5 瓣 (果园产品) 和牵牛花 (Tinkertech Two)。当我制作糖花时,我使用带有一点 CMC 的糖膏,使其在干燥时保持其形状。您可以购买 flower veiner这里,The petunia cutter这里这里

注意: Tinkertech two 有两种不同尺寸的牵牛花切割器,最好与硅胶 veiner 一起使用。

什么是切花器?

切花器用于用软糖装饰蛋糕。它们类似于饼干切割器,但有时有额外的细节,比饼干切割器更适合软糖和口香糖糊。饼干切割器也更脆弱,在软糖上使用也更具挑战性。

花刀有三类: 柱塞刀、普通翻糖刀和丝带刀。

要制作软糖切口,您需要:

  • 擀面杖或翻糖辊
  • 小垫子
  • 蔬菜起酥油
  • 软糖切割器或饼干切割器
  • 削皮刀或 X-Acto 刀
  • 糖粉

牵牛花切割器


5-花瓣切花器

快乐结块

路易丝

45 条评论

  1. 谢谢你的回复。我想我以前看过那个教程,但是我一直在想 '软糖,软糖花',而不是口香糖!非常感谢,我的花 veiner 进来了,我只需要订购切割器,我就可以走了!

  2. Hi!! I was just wondering for the petunia cutters from Tinkertech, there’s alot of different ones on the referred weblink – do you happen to know which # it is that I should be ordering? ie, 435, 504? I love how the flowers look on your cupcakes and am so excited to try it out! I also ordered the flower veiner, and put your website down in the ‘where I heard about their website’ in case there’s referral bonuses or anything Thanks!

  3. 嗯… 只有一个问题,硅胶模具洗碗机安全吗?因为我刚从装饰蛋糕中订购了一些 (大约 3-4 天后来到这里),不想把它们弄乱,所以你能告诉我吗?

    谢谢!!

    • 我不会在洗碗机里清洗它们。我用温肥皂水清洗硅胶模具,冲洗后晾干。事实上,我所有的蛋糕工具都是手工清洗的。

  4. Debbie DellaCamera: Tylo 粉末 (CMC) 是羧甲基纤维素。它是合成的,所以它比黄胶便宜,但是两个品牌的效果是一样的。你将需要这个花,人物制作等。我家里总是有这个。它也是最好的食用胶水。

  5. 你好!
    首先,你有一个很棒的网站!我正在尝试购买矮牵牛刀具,并遵循了链接,但是找不到合适的尺寸,是这个尺寸吗? http://www.ahcakedesign.com/ttpetunia573.html
    我真的很想在我订购之前确定一下,就像我几个月前尝试的那样,让我惊讶的是,它们非常非常小 (我没有正确阅读这一页)
    谢谢

  6. 嗨: 我的朋友让我给她女儿做结婚蛋糕,她想用向日葵装饰, 你能帮我吗,因为这是我以前没有做过的花。我该怎么做?颜色、技术、刀具等

  7. 我真的很想买 veiner 和牵牛花切割器以及另一个切花器,但是我担心切花器对 veiner 来说会很大。所有的刀具都放在 veiner 里面吗?谢谢

  8. 我爱你!你的纸杯蛋糕是如此可爱和优雅,你的小费是如此彻底和清晰。
    非常感谢你所做的一切!
    =)

  9. 嗨!
    我喜欢那些花,但是我想找到一个地方,我可以在一个地方订购两个元素来制作它们,而不是在两个不同的页面上。你能帮我吗?(对不起,我的英语不是很好 (我来自西班牙!!;))
    谢谢!

  10. 路易丝,我感谢你给我们看了这么多酷的东西吗?我收到了你在这里展示的 veiners,我非常兴奋。我喜欢你的博客,我完全喜欢你的 (装饰) 风格 -- 不太复杂/忙碌但非常优雅。我非常想尝试用黄金饰品 (模仿罐头) 做那些可爱的纸杯蛋糕。

    谢谢你,路易丝。继续写博客,因为你确实像我一样帮助和激励蛋糕装饰。哈哈!

  11. 我刚从 http://www.decoratethecake.com

    那里的女士是梅丽莎,她是一个非常乐于助人的人。她这个月 (6月) 有 40% 的折扣,所以赶快去那边买些细颈。我自己买了一些。对于那些离开美国的人,就像我一样,继续从她那里购买,因为她真的有助于优化邮资成本。不同于 eBay,卖家收取荒谬的运费。

  12. 你从哪里购买推模具和刀具。我很难找到你展示的供应。我也想做更大的花,像牵牛花和格柏雏菊。任何帮助都将是巨大的

  13. H e y.x
    我真的很有兴趣在明年为我的 GCSE 表弟返工时擅长这些花,但是一切都很贵,你知道哪里的价格更低,哪里有现金和随身携带与蛋糕制作有关的东西?
    请尽快回复..谢谢
    XX

  14. 特雷西: 当然,你可以问 :-) 我只使用中小型的牵牛花刀具。

    我用威尔顿尖 1 米做漩涡。

  15. 一些愚蠢的问题: 1) 你用哪种尺寸的牵牛花切割机?2) 你用什么尺寸的明星小贴士来制作你美丽的纸杯蛋糕漩涡?

  16. Schweizers:
    我不知道我做了你说的那些纸杯蛋糕和蛋糕??但是你可以使用浮雕、纹理滚针等。如果这就是你在想什么?

  17. 感谢花 veiner 的向日葵糖艺术链接。那也是你买蝴蝶 veiner (用巧克力糖霜、粉色蝴蝶和鲜花做的蛋糕和纸杯蛋糕) 的地方吗?谢谢你所做的一切,你真的很有帮助!

  18. 我无法打开花 veiner 的链接; 你能帮我吗?它也可以从全球糖业艺术获得吗?如果是的话,当我试图在 GSA 的网站上搜索它时,你能给出它的 “确切” 名称吗 & 找不到它。谢谢。

    Bev

  19. 你在哪里购买的链接不起作用。请更新它们。我很想买这些!谢谢你的提示。你有一个伟大的网站!

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