我们的两个最喜爱的食谱的薄荷饼干

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薄荷饼干让我们想起世界上所有正确的事情,比如假期和热巧克力。尽管薄荷饼干通常更具节日吸引力,但你可以随时制作一批饼干,在一年中的任何时候带回关于雪和节日欢乐的美好回忆。

在这里,我们为您带来我们最喜欢的两个薄荷饼干食谱。第一种薄荷饼干是巧克力爱好者的梦想,有三种巧克力。

这个巧克力般的配方是改编自爱美爱美是健康的食谱烘烤

第二次的薄荷饼干很厚,并配有薄荷糖奶油你就会融化。这个配方是改编自娜塔莉.生活变得简单

三重巧克力薄荷曲奇

三重巧克力薄荷曲奇

成分

  • 1 杯 (160 克) 全麦糕点面粉 (测量正确)
  • 杯 (53 克) 不加糖可可粉 (测量准确)
  • 1 茶匙玉米淀粉
  • 1 茶匙发酵粉
  • Tsp 盐
  • 4 汤匙 (56 克) 未加盐的黄油或椰子油,融化并稍微冷却
  • 2 个大鸡蛋,室温
  • 1 茶匙薄荷提取物
  • 月杯 (192 克) 海南椰子糖
  • 月半汤匙 (56 克) 黑巧克力脆片
  • 2 汤匙 (28 克) 微型巧克力片,分开

方向

烤箱预热至 350 °F,线双烤盘用硅胶烘焙垫或羊皮纸。

在一个中碗中,将面粉、可可粉、玉米淀粉、发酵粉和盐搅拌在一起。

在一个单独的碗,合打蛋器奶油鸡蛋,薄荷提取物。然后加糖。加入面粉混合,搅拌就到公司。

折勺迷你巧克力豆黑巧克力片和决算的报告。

用勺子,锅铲,落在揉成 24 圆铲到准备烤盘,并压平到原来的一半高度。轻轻按下剩余的小型巧克力片的顶部。

在 350 华氏度烘烤 9-11 分钟。在烤盘上冷却 10 分钟,然后转移到金属丝架上。

销售
最喜欢的饼干: 40 多种标志性美食食谱
最喜欢的饼干: 40 多种标志性美食食谱
  • 韦尔登 · 欧文
  • 精装书
  • 威廉姆斯-Sonoma 测试厨房 (作者)

薄荷洛夫特豪斯曲奇

薄荷洛夫特豪斯曲奇

成分

曲奇

  • 1 杯砂糖
  • 1/2 杯 (1 根) 无盐黄油,室温
  • 1/4 杯普通或黄油口味的起酥油
  • 1 个大鸡蛋 + 1 个大蛋清
  • 月汤匙纯香草精
  • 2 杯 + 2 汤匙天鹅倒下®蛋糕粉
  • 1/2 杯通用面粉
  • 月 1/2 茶匙泡打粉
  • 1/2 茶匙塔塔粉
  • 1/2 茶匙盐

薄荷霜

  • 1/2 杯 (1 根) 无盐黄油,室温
  • 1 1/2 茶匙薄荷提取物
  • 1/2 茶匙纯香草提取物
  • 1/8 茶匙盐
  • 1/8 茶匙红食用色素啫喱
  • 月半杯糖粉筛
  • 2-3 汤匙牛奶

装饰

  • 1/4 细粉碎薄荷糖果
  • 1/4 喜庆的红色和白色洒

方向

在立式搅拌器的碗中或用手动搅拌器的大搅拌碗中,将奶油糖、黄油和起酥油搅拌至轻盈蓬松,中-高约 2 分钟。

加入鸡蛋、蛋清和香草提取物,混合至混合。

在一个小搅拌碗中搅拌蛋糕面粉、通用面粉、发酵粉、塔塔奶油和盐。随着混合速度的降低,逐渐加入干配料,直到没有面粉口袋。

将面团放入气密容器中,冷藏至少 3 小时。

烤箱预热至 375 度。线双烤盘用羊皮纸或硅胶烘焙垫,备用。

用一个大的曲奇勺制作面团球,在撒满面粉的表面轻轻滚动,完全覆盖面团球。用玻璃杯底部将每个面团压平,使其 1/2 厚,宽约 1/2。

将 6 块饼干放在每个准备好的烤盘上。放入烤箱中烘烤 9-11 分钟 (饼干在中间看起来仍然很软,不要过度烘烤),或者直到饼干边缘变硬。

取出并冷却 3 分钟,然后转移到金属丝架上完全冷却。

同时,为了制作糖霜,在装有搅拌器附件的立式搅拌器的碗中,或者在带有手动搅拌器的大碗中,将黄油搅拌至轻盈光滑, 大约 2 分钟。

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加入薄荷提取物、香草提取物、盐和食用色素。拍 1 分钟。随着混合速度的降低,逐渐加入糖粉。

一旦加入糖粉,加入牛奶并提高混合速度。拍 2 分钟。添加更多的牛奶以达到所需的稠度。

抗冻到冷饼干和最具有理想装饰品

经过这些曲奇都是用他们的中心部分在聚会或寄掉带孩子去学校。他们会遭遇了什么卖蛋糕。给他们作为礼物,或作为党的篮子。

对他们的一大杯牛奶或热巧克力。这也很配你早上喝咖啡。这个可爱的,明蒂治疗是完美的选择我会让你微笑,在任何时间。

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