如何制作玫瑰蛋糕

蛋糕流行玫瑰

这些可爱的小玫瑰只是乔装打扮的蛋糕。穿上薄薄的软糖,撒上微光,它们是一种简单而令人印象深刻的享受。所以,继续用花束和甜点把你的甜心裹在一起,哇哦。

您将需要:

蛋糕馅饼馅料 (注意: 确保馅料不要太软,并能保持它的形状)
红粉软糖
白色糖果涂层
吸盘
Jem Easy 玫瑰切割器 110毫米
郁金香红色光泽尘
画笔

为了花蕾:

往你手里舀一汤匙甚至的馅料。滚成一个球,然后用你的手指把馅料做成芽状或泪滴状。将芽放在托盘上,继续剩余的填充。一旦你的花蕾完成,把它们放在冰箱里直到非常结实,30 分钟到 1 小时。

输出 31

_ MG_8823-2

一旦花蕾变硬,在微波安全容器中放置一些糖果涂层,一次半功率加热 30 秒,中间搅拌,直到融化。

_ MG_8837

从冰箱里取出一个芽。用一根吸盘棒向上戳一个洞,去掉棍子,将末端浸入涂层中,然后重新插入芽中粘附。必要时擦去任何滴的涂层。

将完成的芽放回冰箱,继续剩下的芽,一次一个,直到完成。把所有的花蕾放在冰箱里。

_ MG_8848

_ MG_8851

玫瑰:

在表面轻轻涂上糖粉,尽可能薄地铺开一小部分软糖。使用玫瑰切割器来裁剪花朵形状。

_ MG_8826

_ MG_8840

接下来,将软糖花放在你的手掌中,中间放在手指的开口处。在花的中心刷上一层淡淡的水,然后插入一个花蕾。

_ MG_8857

(The玫瑰切割器是编号的,这将帮助你知道要进去的顺序)。抬起花瓣 #1 并在泪滴周围伸展。

_ MG_8862

用花瓣 #2 重复这个过程,确保它与花瓣 #1 相互缠绕,以覆盖蛋糕流行芽。根据需要在斑点上刷一点水以粘附。

_ MG_8871

用花瓣 #3 、 #4 和 #5 再次重复该过程。确保放置这些花瓣均匀地缠绕在芽的外面,必要时用一点水粘附在一些地方。

当花瓣完成后,用你的手指卷曲和 flair 花瓣的边缘效果。

_ MG_8877

_ MG_8879

_ MG_8885

_ MG_8889

将玫瑰放入玻璃杯中晾干。干燥后,用刷子在玫瑰的缝隙上涂上光泽灰尘,然后摇动或刷掉多余的。一次滚动一点软糖,一次用一个花蕾完成剩余的玫瑰。

蛋糕流行玫瑰

13 条评论

  1. 非常感谢您的指导!我正在为 70 周年结婚纪念日做这些。我做花蕾,蘸上融化的巧克力。我如何将软糖粘在蛋糕上?

  2. 多好的主意啊,我有 70 块蛋糕要给我认识的一位了不起的女士做,帮助她庆祝生日, 通过制作 70 块蛋糕的这一部分,它将在其他蛋糕的艺术装饰颜色中添加一个柔软的音符。太棒了,太棒了。

    非常感谢

    Kim xxxx

  3. 这太可爱了。我一生中只做过一次蛋糕流行音乐,并且对这个玫瑰切割器略知一二,因为我尝试过这个简单的玫瑰花蕾。我有几个问题:
    1.在涂抹软糖之前,人们会把花蕾完全涂在巧克力里吗?
    2.一个人可以提前多长时间制作最后的玫瑰花蕾 (用软糖覆盖)?沿着准备 “少数” 礼物的路线

    • 为了回答你的问题,你不需要完全用巧克力盖住花蕾。我发现它使整个东西太重了,我担心它可能会从棍子上掉下来。我们把玫瑰保存了一个多星期 (在冰箱里,但是我们所在的地方不太潮湿,所以冰箱也不潮湿),而且它们仍然潮湿。制作玫瑰时,用软糖完全覆盖底部是很重要的,这样你就不会有大量的缝隙使馅料变干。希望这有所帮助!

      • 太棒了!谢谢你的回复。我确实住在高湿度地区 (波多黎各)。不过,我一定会测试一下。我喜欢这个想法。期待看到未来的帖子!

      • 你在做花蕾后的某个时候做蛋糕面糊吗?或者,它以前做过吗?或者,它只是保持原始吗?

        谢谢!

      • 谢谢你的问题!配料清单需要 “蛋糕馅饼馅”。蛋糕馅饼馅料是由烘烤的碎蛋糕屑和一点奶油混合而成的。(网上有很多这样的食谱) 你需要在开始之前准备好这种混合物,然后一旦你的玫瑰完成,就没有必要再烘烤任何东西了

  4. 我很高兴你喜欢这个项目!为了回答一些问题,是的,你绝对可以使用建模巧克力。然而,你不能把它卷得那么薄,所以它们可能看起来不那么精致,但仍然很可爱。杏仁膏也会起作用。后来,我和姐姐确实吃了一个,用我们用的软糖 (Fondarific) 卷得很薄,它们很美味!(我们并不总是偏爱软糖。)

  5. 喜欢这些。不过,我会用彩色杏仁糊。不喜欢软糖的味道。
    谢谢你的教程。喜欢这种景象。

  6. 哦,这些将是完美的婴儿淋浴!这种不同寻常但简单的蛋糕流行。这些可能正是最终让我尝试做一些的人!谢谢。我想巧克力造型也同样有效 (味道更好)?

留下回复

请输入您的评论!
请在此处输入您的姓名

该网站使用 Akismet 来减少垃圾邮件。了解如何处理您的评论数据